Ystävänpäivänä 2013

Minä olen 100% varma siitä, että minulla on maailman ihanimmat ja parhaimmat Ystävät!! Sykähdyttävän ihanaa! Miten tulisinkaan toimeen ilman Ystäviäni?!!
Tähän päivään onkin kuulunut Ystäviä ja rakkaita. S:n kanssa kävimme siiderillä ja siivillä iltasella ja ilmeisesti siideristä sain jonkun energiapiikin ja päätin leipoa vielä juustokeksejä:) Ostin Clas Ohlsonilta jokin aika sitten hauskat keksimuotit ja niitä testasin nyt. Aika ihania kekseistä tuli, vai mitä?

Juustokeksit

 

125g voita

3,5dl vehnäjauhoja

2dl juustoraastetta (minä laitoin parmesania ja punaleimaa)

0,5tl suolaa

1dl kermaa

1tl leivinjauhetta

 

Sekoita kaikki aineet keskenään. Tee keksit muotilla tai pizzaleikkurilla.

Voitele munalla ja paista n.15min 200 asteessa.

Halutessasi voit laittaa taikinaan yrttejä ja käyttää eri juustoja.

Tarjoa tuorejuustojen/hedelmien/viinin/glögin kanssa! NAM!

 

 

Nähdään rakkaat, Jenny